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大紅袍板栗苗
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大紅袍板栗
       大紅袍板栗,國外稱之為“健康食品”,一般每粒重20多克,是紫紅色而有光澤,外型美觀。和雞肉,豬肉紅燒,是酒宴上的佳肴。
產品特點
       大紅袍板栗高大壯實,產量高而穩定,抗逆性強。栗苞呈橢圓形,平均果重18-22克,它結果多,粒大,肉性糯,風味獨特。生吃可當水果,甘甜爽脆;風干了吃,甜脆可口;蒸熟了吃,甜糯糯逗人口饞;與雞同燒,香氣撲鼻,這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞,至今還蜚聲中外,其色、香、味、形堪稱一流,凡是品嘗過的人都贊不絕口
產品傳說
       大紅袍板栗呈深紅色,顏色特別鮮艷。相傳在兩千多年前沭陽屬于楚國,秦始皇滅楚后,楚國大將虞侃回到故鄉沭陽顏集,虞侃痛恨秦王朝的暴政,發憤要滅秦復楚。他請了名師執教其子虞子期和其女虞姬,后來虞姬又嫁給抗秦英雄楚霸王項羽,秦軍就調動數萬軍隊來沭陽顏集圍剿抗秦義軍。虞侃父子帶領方圓百里青壯年共抗暴秦,他們巧施計謀把秦軍誘入一大片粟樹林中,與秦軍開展殊死搏斗,英勇奮戰了一晝夜,傷亡很大,終因敵眾我寡,最后被迫撤退。義軍將士的鮮血浸透了粟子林中的每寸土地,從那以后直到今天,顏集的板栗即從棕色變成猶如古代戰袍一樣的深紅色,而且栗子比以前增大了許多。當然,這只是出自人民群眾的感情所編造的神話。
       實際上,大紅袍板栗粒大色深與顏集這塊地方的土壤、水質:有關。顏集屬黃沙質土壤,且靠近河坡,水源不缺,又不受淹,干濕得宜,陽光充足,適宜板栗生長。

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