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翠冠梨
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翠冠梨
       翠冠梨是蜜梨,比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。產于橫立山。平均單果重250克,可達325克,果肉細嫩而松脆,耐貯運,符合出口標準。
翠冠梨稱“六月雪”,果皮細薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、 汁豐味甜
外形特征
       翠冠梨屬砂梨系,果實近圓形,果形指數0.96,黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩
、柔軟多汁、化渣,石細胞極少,味濃甜,可溶性固形物含量12—14%,品質上等,單果重200克,最大500克,果實可食率96%,七月上中旬上市,果實扁圓,果面潔凈,果肉呈白色,果核小肉厚質細嫩爽,汁豐味甜,風味帶蜜香,別有滋味,有「百果之宗」的美譽。該品種成熟期早,果實生育期110天,本地區7月下旬成熟,比黃花梨早20余天,比北方鴨梨早2個多月;果大,平均果重230克以上,最大可達450克。
       生長勢明顯強于新世紀,萌芽率高,成枝力強。易形成花芽,結果早,以長果枝和短果枝結果為主,豐產,在科學管理的條件下大小年結果不明顯。一般3月中旬萌芽,3月下旬開花,7月下旬果實成熟。
       翠冠適應性廣,抗逆性強,平地海涂均可栽植,其缺點是果面易形成銹斑,對此可采用套袋栽培、控制肥水、幼果期避免使用乳劑型農藥來加以克服。
分布
       梨是分布最廣泛的果樹之一,在中國,從北到南,從東到西,各省市自治區均有分布。在世界水果總產量中居第五位,在中國居第三位。它營養豐富、嫩脆化渣、口味極佳,每年大量出口港澳及東南亞市場,深受歡迎。它適應性強,無論山地、平地,甚至低洼地都能栽植,對于澇害、鹽堿的抵抗力很強。無論是寒帶、溫帶、亞熱帶都能正常生長掛果。它產量高,壽命長。一般嫁接栽苗后第二年試花掛果,第三年正式投產,一般畝產2500-3500公斤,豐產園畝產7500-10000公斤,產果500公斤以上的單株在南北梨產區較為常見。梨的經濟壽命長,一般正常結果年限為40-50年,長者達100年以上。梨果實很耐貯藏運輸,生產者不必擔心銷售困難時發生爛果。特別重要的一點是:同一個品種,在南方和北方的成熟期相差一般可達一個月以上,有時甚至更長。因此,果樹專家們強烈呼吁:充分利用這一個多月的時間差和梨子耐貯運的優點,在南方各省建立大規模的早熟梨基地(每個基地10萬畝左右,規模太小意義不大),大打時間差,以占領北方市場的空檔,將取得重大的經濟效益。
栽培技術
建園
       翠冠以豆梨或杜梨作砧木均可以,栽植密度視建園位置和土壤肥力來定,在浙江省為了達到早期豐產的目的,采用計劃密植建園,平地行株距4米x2米,山坡地和瘠薄地行株距為3米Х1.5-2米,苗木栽后8~10年生梨園開始郁閉時再進行間伐或回縮修剪。授粉樹選用清香或脆綠,主栽品種與授粉品種的配置比例為4:1或3:1。
肥水
       為提高梨果的風味品質,在浙江省以施入有機肥為主,一般株施豬糞或牛糞50kg,或雞糞25kg或菜餅肥2.5kg加鈣鎂磷肥(酸性土壤)或過磷酸鈣1kg,基肥在秋末施入。生長季節追施磷鉀肥,并噴布0.2%磷酸二氫鉀。灌水應視土壤旱情而定。
整形
       樹形一般采用單干形變開心形。苗木定干高度為35-50cm,苗木栽后第2-5年留1個中央領導干,第一層培養3~4個側枝,第二層有2-3個側枝,層間距100-120厘米,樹高控制在2米左右。側枝開張角度為45—50度,以輕剪長放為主。第6年以后,側枝加粗,分枝增多,對中央領導干采用回縮修剪,直至疏除中央領導干,使樹形變為開心形,改善樹冠內的通風透光條件,提高品質。此外,我們在有條件的地塊,試驗采用棚架形,也收到了較好的效果。
套袋
       翠冠為早熟品種,疏果應適當提早.最好進行兩次:第一次初疏,在謝花后20天,大小果分明時,注意選花序上3~4節幼果;第二次復疏定果,在5月上旬,原則上每花序留1—2果,花序之聞相距15—20厘米留一果。
       疏果結束后馬上套袋,既可防病又可防鳥害,經過3年的8種紙袋套袋對比試驗.翠冠梨套臺灣產雙層袋.效果明顯,外觀潔白,銹斑被控制住,商品果率達95%。

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