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嘎啦
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嘎啦果
        嘎啦果即嘎啦蘋果原產新西蘭,由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。嘎啦果又名咖喱果,蘋果的一種,原產地新西蘭,由桔蘋和元帥雜交而成,果實鮮艷、肉質細脆、酸甜適口、經引進后,在中國大面積栽種,逐漸成為我國早熟蘋果的主栽品種。嘎啦果營養價值頗豐,具有五大營養價值,可防止蛀牙,具有一定的抗敏作用,促進腸道蠕動,富含豐富的維他命C,能有效降低癌癥并發癥,是一款具有美食、養顏、營養、?;ば難?,促進健康、消化的食物。
        嘎啦果又名咖喱果,蘋果的一種。 原產新西蘭,由桔蘋和元帥雜交而成,由于個較大、色艷紅、肉質細脆、甜酸適口、較耐儲運,品質出眾,引入我國后逐漸代替元帥、金冠、喬納金系列品種,逐漸發展成為我國中早熟蘋果的主栽品種。在陜西尤以大荔嘎拉栽培面積最大、品種最多、上市最早而最為有名,后又引進“皇家嘎拉”、“太平洋嘎拉”等,煙臺地區新選育出“煙嘎1、2號”,果個較原嘎拉大而色紅。嘎拉是一個系列品種,在果樹上又叫“品系”,象“富士系”。一般在膠東地區于8月底至9月上旬成熟,果汁多而豐厚,甜酸可口。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質致密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。
由新西蘭果樹育種家基德育成。1939年選出,1960年發表。果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質致密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
比普通蘋果早熟,特點是皮薄、脆甜
形態特征
       果實中等大,單果重180—200克,短圓錐形,果面金黃色。陽面具淺紅暈,有紅色斷續寬條紋,果型端正美觀。果頂有五棱,果梗細長,果皮薄,有光澤。果肉淺黃色,肉質致密、細脆、汁多,味甜微酸,十分適口。品質上乘,較耐貯藏。幼樹結果早,坐果率高,豐產穩產,容易管理。
嘎拉是目前蘋果中熟品種的主栽品種,品質優良,售價高,生產效益頗佳,但果實的均一性差及樹勢旺是嘎拉蘋果生產中存在的最突出問題,在修剪中采用以下修剪技術,可以解決上述問題。
一、樹形培養
        栽培密度不同,應采用不同的樹形。一般紡錘形去枝量少,通透性好,有利早產、豐產、穩產、優質,是嘎拉蘋果較理想的樹形。由于嘎拉樹姿較開張,在采用紡錘形整枝時,要防止上強下弱現象的出現,要注意扶持中干的長勢,中干選擇強枝代頭,保持中干有絕對的生長優勢。
二、幼樹期修剪要點
1、增枝擴冠 嘎拉萌芽率高,成枝力中等,幼樹生長稍旺,為了擴大光合面積,增加光合產物積累,幼樹期應注意盡量多留枝,對于有空間,有發展前途的枝應盡量少截少去,多留多放,提高樹體制造光合產物的能力,養樹促緩苗,以利早投產。
2、防止冠內光照惡化 嘎拉幼樹生長旺盛,冠內較郁閉,光照不良,常導致冠內枝細弱,結果能力低下,所結果品質不高,生產中開角一定要到位,枝軸必須單軸延伸,對于外圍競爭枝、直立枝、遮光枝應及時疏除,保證生長透光量在35%以上。
3、結果枝組培養 單軸延伸枝枝組培養時,對著生在枝軸兩側及背上的枝破頂,可培養成串花枝,形成串形結果枝組。結果枝組培養時應據空間大小靈活掌握,空間大處可選擇健壯枝短截,促生分枝,占領空間。
三、盛果期修剪要點
1、適量留果,合理負載 嘎拉易形成短果枝、中短果枝,且坐果率高。但超量坐果,常使果實大小參差不齊,品質很難提高,應通過修剪,使樹體合理負載,以利品質提高。一般結果枝應嚴格控制在總枝量的30%左右,超出的應及時破頂,轉化為輔養枝,通過夏季疏花疏果,應將葉果比控制在35―40:1,果間距在15―18厘米之間,以利果實大小均一,提高其商品性。
2、嚴格控制腋花芽結果 嘎拉有腋花芽結果習性,腋花芽結果是導致嘎拉果實大小參差不齊的主要原因之一,腋花芽由于葉面積小,營養不足,果實生長受限,品質通常不高。嘎拉成花容易,易早產、豐產,腋花芽結果沒有實際意義,應徹底疏除腋花芽。
3、嚴控枝量,保持良好的通透性 嘎拉萌芽率高,成枝力中等,極易出現光照惡化現象,導致結果部位外移。生產中應注意控制枝量,畝枝量應控制在8―10萬條。
4、平衡樹勢 嘎拉樹勢較開張,生產中易出現上強下弱現象,修剪時應保持上部枝的延伸角度大于下部枝延伸角度,上部枝應適當多留花果,通過開花結果,消耗營養,減緩枝的長勢,達到平衡樹勢的作用。
5、保持壯枝結果 壯枝養分積累多,結實能力高,所結果實品質佳,應作為主要結果部位。一般嘎拉蘋果在2年生枝段上表現較好,應盡量培養2年生枝段結果。
6、防止樹勢衰弱 嘎拉進入盛果期后,樹勢中庸,如結果過多,樹體養分被大量消耗,會出現樹勢衰弱現象。修剪中應注意:
①嚴控產量 盛果期畝產控制在3000公斤左右,及時疏除多余花果,防止過多消耗樹體營養。
②留足預備輔養枝 預備輔養枝應占到總枝量的40%以上,這是樹勢穩定的關鍵措施之一。
③加強更新 結果后,開始老化的枝應加強更新,將結果枝齡維持在2―4年內,防止結果枝老化。結果能力下降,導致樹勢衰弱

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