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青皮無花果
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青皮無花果
無花果皮薄無核,肉質軟糯,風味甜美,鮮嫩爽口,藥用價值極高,是男女老少極為青睞的大眾化果品。無花果樹在我國北部不能自然越冬,在南方由于降水多而光照寡、晝夜溫差小,口味稍淡。威海獨特的地理環境和氣候條件,正好適應了無花果的生長需要,是無花果的適栽地區。 1.生態要求 無花果適應性廣,對自然環境條件的要求不嚴,在一般的壤土、沙壤土上生長正常,抗鹽堿能力較強,較抗旱。限制無花果栽培的主要因素是低溫,一般-10℃時新梢就會受凍,當達到-17℃左右時,地面以上的枝干幾乎全部凍死。為安全越冬,內陸地區的主干需要采取保溫(如縛草、埋土等)措施。正常年份,威海的無花果不須采取任何措施,在露天條件下可安全越冬。 2.栽培品種 目前主栽品種品種有兩個:青皮和布蘭瑞克。青皮豐產性極好,鮮食、加工均佳,抗寒、抗旱力強,品質極優。 3.栽培技術 3.1整地建園。選擇無積澇、非風口處建園,每畝施腐熟有機肥2000公斤以上。提倡挖定植帶栽植,也可挖定植穴,穴徑60-80厘米,穴深60-100厘米。無花果再植病嚴重,不宜連作。 3.2定植。在冬季落葉后之封凍前或春季解凍后至發芽前進行,為防止苗木凍害或抽干,以春季定植為主。株行距根據樹冠大小、地形等,可選用3×4米、2.5×3米、2×3米或2.5×4米等幾種方式。栽植時要有較好的土壤墑情,栽后澆足定植水。 3.3定干。定干高度40-60厘米。剪口涂傷口?;ぜ?。為方便采摘,也可在主干基部短截,采用叢狀整枝。 3.4施肥?;室話閽詮擋墑蘸籩練舛城笆┤?,威海為10月中下旬-11月中旬,用量掌握在每生產1公斤果實需2公斤肥料,以有機肥為主,如畜禽廄肥、堆肥、菜籽餅棉餅等均可。追肥一般在6-8月份分2-3次進行,以速效復合肥為主并配合施用微量元素,不宜過量施入氮肥。 3.5修剪。主要手法為短截、疏枝和抹芽等,除大樹更新外,不宜大量剪截。夏季修剪主要疏除密集雜亂枝條,抹除萌蘗,除去副梢,剪除根蘗,保持冠內通風透光。冬季修剪主要是彌補生長季修剪的不足,疏除弱枯枝、病蟲枝或擾亂樹形枝。 由于無花果的夏果分布于上年生枝的上部,秋果則分布于當年生新梢上,因此通過修剪,還可在一定范圍內人為調控春果或秋果的比例和產量。 4.病蟲防治 無花果極少有病蟲害發生。為害無花果害枝干的害蟲有桑天牛,可采用人工捕捉成蟲、向蛀孔內注射熏蒸類藥劑等方法及時防治。

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